Job offer Coordonnées de l’employeur Établissement Food Hall Gang Adresse 1-3 rue Gustave Loosé 8346 Grass Luxembourg Nom et coordonnées de la personne en charge du suivi de l'offre Gas Tiffany recrutement@cocottes.lu +352 274959655 Description du poste Commis / Commise de bar Nombre de postes à pourvoir 1 Aide Barista - Food Hall GANG G.A.N.G. Le Food Hall de 2000m2 de La Belle Etoile à Bertrange ouvert 7j/7 qui regroupe: - les restaurants Grand Café et Specto, - le bar Um Plateau ( son DJ et ses + 400 cocktails ) - 8 corners: rôtisserie, burger, pizza, pasta, asia, breakfast, bar à bières, barista… Le tout dans une ambiance incroyable ! MISSION PRINCIPALE : L’aide barista participe à la préparation des différentes boissons chaudes. Il veille à la qualité des boissons servies, le tout dans une atmosphère accueillante et conviviale. TACHES ET RESPONSABILITES : Mise en place : Vous réceptionnez les pâtisseries, viennoiseries et les disposez dans la vitrine en respectant le FIFO Vous organisez l’espace de travail et réalisez sa mise en place : tasses, couverts, cafés, laits, plateaux… Vous informez le barista en cas de rupture produit ou de fin de stock Service clients : Vous saluez, accueillez les clients de manière courtoise et professionnelle à leur arrivée, comme à leur départ Vous êtes à l’écoute des clients afin de les conseiller et de les guider dans leurs choix qu’il s’agisse de boissons chaudes comme de pâtisseries Vous préparez les plateaux de commande au barista afin que vous puissiez vous concentrer sur la production des boissons Vous préparez les boissons selon les recettes et les standards de l’entreprise dans les moments plus calme du service Vous collaborez avec vos collègues pour maintenir la fluidité du service Vous gérez la prise de commande au comptoir et les encaissements Vous effectuez le run des boissons Vous êtes polyvalent et pourrez être amené à être en renfort sur l’ensemble des postes : en salle, au bar, en cuisine, à l’accueil, en plonge ou à l’entretien si besoin Hygiène et entretien : Vous appliquez et veillerez au bon respect des règles d’hygiène de et sécurité alimentaire Vous vous assurez de la propreté de votre espace de travail Vous effectuez la vaisselle de la porcelaine, tasses à thé, matériel barista et cuillères à café Vous vérifiez les DLC quotidiennement et veillez à la bonne rotation des produits selon FIFO Vous participez aux réglages et l'entretien des machines à café Vous contrôlez les stocks et informez votre responsable concernant les commandes à passer PREREQUIS : Bonnes compétences en communication et en service à la clientèle Avoir de l’intérêt et faire preuve de curiosité pour les différents types de boissons chaudes Savoir réaliser des extractions, doser, tasser le café correctement et produire une mousse de lait de qualité Connaitre les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Prendre en compte l’enchaînement logique des tâches Être polyvalent Être organisé, rigoureux et attentif aux détails Apprécier le travail d’équipe Pouvoir travailler efficacement sous pression, gérer plusieurs tâches dans le temps imparti Être dynamique et faire preuve de réactivité NOUS OFFRONS : CDI - Contrat temps plein 40h 3 jours Off / semaine Horaires continus : du lundi au samedi compris entre 7h00 et 23h00 et le dimanche entre 8h00 et 17h00 Cadre de travail agréable, ambiance fun Expérience professionnelle relative au poste Expérience professionnelle relative au poste Aucune expérience requise Nombre d’années d’expérience au minimum 0.00 Date prévue de l'engagement 24/04/2024 Contrat de travail CDI S’agit-il d’un remplacement pour un congé parentale Non Temps de travail Temps complet heures par semaine 40 Horaire journalier de travail flexible Régime irrégulier Profil du candidat recherché Permis de conduire B : auto Véhicule personnel exigé pour l´exercice de l'emploi Oui Langues obligatoires Anglais B (niveau avancé) Français B (niveau avancé)
Job offer Coordonnées de l’employeur Établissement Food Hall Gang Adresse 1-3 rue Gustave Loosé 8346 Grass Luxembourg Nom et coordonnées de la personne en charge du suivi de l'offre Gas Tiffany recrutement@cocottes.lu +352 274959655 Description du poste Commis / Commise de bar Nombre de postes à pourvoir 1 Aide Barista - Food Hall GANG G.A.N.G. Le Food Hall de 2000m2 de La Belle Etoile à Bertrange ouvert 7j/7 qui regroupe: - les restaurants Grand Café et Specto, - le bar Um Plateau ( son DJ et ses + 400 cocktails ) - 8 corners: rôtisserie, burger, pizza, pasta, asia, breakfast, bar à bières, barista… Le tout dans une ambiance incroyable ! MISSION PRINCIPALE : L’aide barista participe à la préparation des différentes boissons chaudes. Il veille à la qualité des boissons servies, le tout dans une atmosphère accueillante et conviviale. TACHES ET RESPONSABILITES : Mise en place : Vous réceptionnez les pâtisseries, viennoiseries et les disposez dans la vitrine en respectant le FIFO Vous organisez l’espace de travail et réalisez sa mise en place : tasses, couverts, cafés, laits, plateaux… Vous informez le barista en cas de rupture produit ou de fin de stock Service clients : Vous saluez, accueillez les clients de manière courtoise et professionnelle à leur arrivée, comme à leur départ Vous êtes à l’écoute des clients afin de les conseiller et de les guider dans leurs choix qu’il s’agisse de boissons chaudes comme de pâtisseries Vous préparez les plateaux de commande au barista afin que vous puissiez vous concentrer sur la production des boissons Vous préparez les boissons selon les recettes et les standards de l’entreprise dans les moments plus calme du service Vous collaborez avec vos collègues pour maintenir la fluidité du service Vous gérez la prise de commande au comptoir et les encaissements Vous effectuez le run des boissons Vous êtes polyvalent et pourrez être amené à être en renfort sur l’ensemble des postes : en salle, au bar, en cuisine, à l’accueil, en plonge ou à l’entretien si besoin Hygiène et entretien : Vous appliquez et veillerez au bon respect des règles d’hygiène de et sécurité alimentaire Vous vous assurez de la propreté de votre espace de travail Vous effectuez la vaisselle de la porcelaine, tasses à thé, matériel barista et cuillères à café Vous vérifiez les DLC quotidiennement et veillez à la bonne rotation des produits selon FIFO Vous participez aux réglages et l'entretien des machines à café Vous contrôlez les stocks et informez votre responsable concernant les commandes à passer PREREQUIS : Bonnes compétences en communication et en service à la clientèle Avoir de l’intérêt et faire preuve de curiosité pour les différents types de boissons chaudes Savoir réaliser des extractions, doser, tasser le café correctement et produire une mousse de lait de qualité Connaitre les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Prendre en compte l’enchaînement logique des tâches Être polyvalent Être organisé, rigoureux et attentif aux détails Apprécier le travail d’équipe Pouvoir travailler efficacement sous pression, gérer plusieurs tâches dans le temps imparti Être dynamique et faire preuve de réactivité NOUS OFFRONS : CDI - Contrat temps plein 40h 3 jours Off / semaine Horaires continus : du lundi au samedi compris entre 7h00 et 23h00 et le dimanche entre 8h00 et 17h00 Cadre de travail agréable, ambiance fun Expérience professionnelle relative au poste Expérience professionnelle relative au poste Aucune expérience requise Nombre d’années d’expérience au minimum 0.00 Date prévue de l'engagement 24/04/2024 Contrat de travail CDI S’agit-il d’un remplacement pour un congé parentale Non Temps de travail Temps complet heures par semaine 40 Horaire journalier de travail flexible Régime irrégulier Profil du candidat recherché Permis de conduire B : auto Véhicule personnel exigé pour l´exercice de l'emploi Oui Langues obligatoires Anglais B (niveau avancé) Français B (niveau avancé)